產品概述

根莖類切菜機適用于中央廚房、團膳,、企業(yè),、部隊、機關,、學校食堂,、凈菜配送中心及蔬菜農產品加工廠等場所。本機采用304不銹鋼及合金制造,，進口刀具,、臺灣電機、合金料斗,、絲盤,、片盤、丁盤組成根莖類切割部分,?？蓪⒏o類：土豆、芋頭,、紅薯,、蘿卜、瓜類,、洋蔥,、茄子等蔬菜切成丁、絲,、片形狀,。通過更換刀盤可切出各種規(guī)格的形狀，本機操作簡便,、易清洗,、速度快、產量大,、好維護，可滿足于廣大用戶的生產需求,。

產品結構

結構組成

本設備由304不銹鋼外殼及合金組成,，進口刀具、臺灣電機、合金料斗,、絲盤,、片盤、丁盤組成的根莖類切割部分,。整機結構緊湊,、無污染，滿足了食品機械的要求,。

工作原理

本機的切割部分組成工具有,，絲盤、片盤,、丁盤,，其切割過程是利用剪切原理實現(xiàn)物料切斷或者切碎的過程，通過物料和切刀之間產生的相對運動來完成切片,、切絲,、切丁等形狀。

技術參數

產品名稱	產品型號	外形尺寸
根莖類切菜機	HYGW-812	700*460*950mm
生產能力	功率	切割尺寸
300-500kg/h	1.1kw/220v	3-10mm
機重
135kg

產品詳情

安裝與操作使用

安裝 1,、拆除包裝后,，用叉車將機器運送到工作位置。 2,、檢查電源接線是否正確,，刀盤轉向是否正確，確保插頭的接線良好,，無松動,。 3、調整機器下方的調整腳,，使機器平穩(wěn)定位,。 4、檢查外觀是否因運輸而受損,。 5,、檢查機器各個運動部位動作是否靈活、旋轉料桶內是否有異物,。 6,、檢查各緊固螺釘是否有松動、缺損,，刀柵及主切刀安裝是否穩(wěn)固,。 7、更換好適當的刀盤,，固定良好,。

操作開始 1,、將機器放置平穩(wěn)，確保機器不晃動,。 2,、檢查機器各部位螺絲是否有松動、缺損,。 3,、檢查物料入口內是否有異物，如有異物必須清理干凈后,，方可使用機器 4,、將欲切原料放入料筒，把收集盒放在相對應的出料口,，然后操作按鈕,，機器開始切削。 5,、當機器完成工作后,，關閉按鈕，拔下電源線,。 注意：本設備的安裝與接線,，應由有資質的熟練技術人員進行。

安全注意事項

1,、機器應放置在平穩(wěn)的地方,，帶輪機器需把腳輪鎖定。

2,、機器工作前請務必關閉前蓋,。

3、機器運作時,，請勿把手伸入機器內,。

4、使用機器完畢后,，請務必把電源切斷,，才能對機器進行拆洗。

5,、電路部分不能沖洗,，拆洗時注意刀具等鋒利部件，以免被刀片劃傷,。

6,、請勿將金屬或者硬物放于機器上面，以免掉入入料口,，損毀刀片,。

維護保養(yǎng)

1,、本機每次使用后，請及時清洗刀具及機身,，但務必在機體表面無殘余水分之后，再收藏保管,。

2,、當機器有不正當運轉及噪音時，應立即停止并檢查,，須特別注意,，勿將金屬或石粒放入入料口中，以免損壞刀片,。

3,、機器使用必須要在能安全支持機器的供電環(huán)境里。