產(chǎn)品概述

肉丁機適用于大型廠礦企業(yè),、高校、政府機關(guān)食堂,、中央廚房,、快餐公司、食品工廠,、生鮮超市,、肉制品廠、半成品加工配送等場所,。整機由德國設(shè)計,304不繡鋼制造,，能精確切割丁、絲,、條等形狀,，是肉制品生產(chǎn)制作工藝中的一個重要設(shè)備，可將肉塊,、碎肉,、脂肪等主要原料切割成用戶所需要的肉丁，肉丁尺寸的大小,、樣式,由刀具開關(guān)來決定,，工作效率高,、產(chǎn)量大、好維護,、刀具拆洗簡單,、清潔方便，可滿足廣大用戶的生產(chǎn)需求,。

 

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

結(jié)構(gòu)組成

本機由不銹鋼霧面噴砂機架,、不銹鋼刀具、不銹鋼導(dǎo)料槽,、進口原器件及電機,、偏心軸組件、減速器,、液壓系統(tǒng),、三維切割系統(tǒng)等組成。

工作原理

肉切機有兩個主要運動分別是推料運動和切割運動,，推料運動是用推桿將切槽內(nèi)的原料向前推向刀柵區(qū),，切割運動是將原料切成肉丁，調(diào)整切割厚度按鈕,，可對推桿進行調(diào)速,，可滿足不同切割厚度的需求。

技術(shù)參數(shù)

產(chǎn)品名稱	產(chǎn)品型號	外形尺寸
肉丁機	HYTW-350 HYTW-550	1480*800*1000mm 1950*1000*1120mm
生產(chǎn)能力	功率	切割尺寸
500-600kg/h 700-900kg/h	3kw/380v 3.7kw/380v	84*84*350mm 120*120*550mm
機重
500kg 700kg

產(chǎn)品詳情

安裝與操作使用

安裝 1,、拆除包裝后,，用叉車將機器運送到工作位置。  2,、檢查電源接線是否正確,。  3、調(diào)整機器下方的調(diào)整腳,，使機器平穩(wěn)定位,。  4、檢查外觀是否因運輸而受損,。 5,、刀具安裝順序為先裝下刀柵（有掛鉤的）再裝上刀柵，最后裝切刀,。 注意：本設(shè)備的安裝與接線,，應(yīng)由有資質(zhì)的熟練技術(shù)人員進行。

操作使用 1,、將機器放置平穩(wěn),，確保機器不晃動。 2、檢查機器各部位螺絲是否有松動,、缺損,。  3、檢查刀柵與切刀是否擰緊,，調(diào)整切壓板上的螺絲,刀面與水平刀柵面剛好貼合，然后關(guān)閉前門 4,、接通電源,，對預(yù)壓力、動作狀態(tài)級切割速度進行選擇,。  5,、將肉料裝入填料槽壓緊，關(guān)閉填料槽滑門,，活塞將 肉料推上前并壓緊肉料,，機器開始進行切割?；钊麑⑷?/span>料推至最前端切刀停止運動,，活塞返回，活塞返回到后端,，全部動作完畢,。 6、打開填料槽滑門,。 7,、當機器完成工作后，關(guān)閉電源,，清洗機器,。

常見故障排除

1、調(diào)整切割的厚度時調(diào)節(jié)按鈕不起作用

 ◎檢查按鈕是否有松動,，如果有則把旋鈕調(diào)緊即可,。

2、大刀片與刀柵之間有摩擦

 ◎刀具沒裝好或者是刀座上的三顆螺絲沒上緊,，把刀具裝好,，調(diào)整刀座上的三顆螺絲。

3,、機器噪音大及主軸晃動,？

 ◎軸承磨損，更換軸承,。

 4,、機器不動，推桿不能復(fù)位,？

◎檢查電源和各接觸開關(guān),、變壓器,、電磁閥是否正常工作，須順序無接反,。

◎檢查液壓力是否正常,，液面濾網(wǎng)是否干凈。

◎檢查厚度調(diào)節(jié)閥是否調(diào)整好,，有無損壞,。

◎清理電磁閥。