原理概述

混合氣調(diào)包裝技術(shù),，國防上統(tǒng)稱MAP包裝,，是采用混合氣體(CO2、N2,、02等按比例混合)置換食品包裝盒中的空氣，調(diào)節(jié)食品的存儲環(huán)境,，抑制細(xì)菌,、調(diào)節(jié)減緩食品的新陳代謝速度、維持食品正常生物特性等,，從而達(dá)到延長食品的保鮮期和儲存期目的,。

根據(jù)科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明:CO2具有抑制絕大多數(shù)腐敗細(xì)菌和霉菌(統(tǒng)稱有害菌)的生長繁殖、減緩有益菌的新陳代謝速度的作用,，是混合保鮮氣體中主要起到抑菌作用的氣體,。02具有抑制大多數(shù)厭氧菌生長、保持食品中有益菌有氧呼吸的作用,，特別是對新鮮水果和新鮮食品起到保持鮮度的作用,。N2是惰性氣體，主要起到填充隔離和延緩細(xì)胞衰老的作用,。

根據(jù)大量實(shí)驗(yàn)表明,，不同的食品、果蔬等，延長保鮮期所需要的混合保鮮氣體中氣體成分和配比不同,。研究人員經(jīng)過大量實(shí)驗(yàn)對比分析總結(jié),，目前已經(jīng)掌握了絕大多數(shù)人們?nèi)粘Ｉ钪兴佑|到的食品保鮮氣體的配比數(shù)據(jù)，以確保食品能夠有效的延長保鮮期和儲存期,。

主要結(jié)構(gòu)特點(diǎn)&用途

該機(jī)具有獨(dú)特的保鮮效果,，可延長儲存期;
設(shè)備性能穩(wěn)定，質(zhì)量可靠,，容器內(nèi)氣體置換率接近100%,，混合保鮮氣體的配比精度高;
全食品級不銹鋼結(jié)構(gòu)，外觀豪華,，抑菌防污染;
主要由機(jī)架,、傳輸系統(tǒng)、保鮮氣體混合輸送系統(tǒng),、熱壓膜剪切系統(tǒng),、智能控制系統(tǒng)、邊料收集系統(tǒng)等組成,。

主要用途

該機(jī)主要應(yīng)用于:蔬菜瓜果保鮮,、肉品保鮮、水產(chǎn)保鮮,、預(yù)制菜,、醬鹵食品、豆制品,、高檔營養(yǎng)品,、藥品、
美容美顏?zhàn)o(hù)膚品等的保鮮,、儲存,。

技術(shù)參數(shù)

名稱	產(chǎn)品型號	外形尺寸	機(jī)重	功率	生產(chǎn)能力
盒式氣調(diào)保鮮包裝機(jī)	HYTB-360	1900 x1020x1600mm	~100KG	10.2kW/380V	740盒/小時 Box/h