1、雙面刀：兩支雙面絞刀采用雙面切削,，共切削四次,，比單刀型切削一次更省時(shí)省力，絞肉更漂亮,，烹煮時(shí)有嚼感彈性,。

2、絞網(wǎng)：瑞士進(jìn)口,，雙面絞刀：德國(guó)進(jìn)口,。電機(jī)是德國(guó)西門(mén)子。

3,、整機(jī)采用玻璃砂霧面處理,，可避免長(zhǎng)時(shí)間工作造成的視覺(jué)疲勞。

4,、主要結(jié)構(gòu)：整機(jī)由不銹鋼霧面噴砂機(jī)架,、進(jìn)口刀具,、進(jìn)口電機(jī)、不銹鋼 ,、絞肉管,、輸送螺桿、雙刀三網(wǎng)切割系統(tǒng)等組成,。

5,、當(dāng)雙刀三網(wǎng)更換成一刀雙網(wǎng)時(shí)（取出最小孔板）即可將肉料絞成更大顆粒。